花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是脾入闽南一带的传统茶点 ，上世纪八九十年代 ，口即只有经济尚可的闽南家庭才会买给孩子吃 。丝丝甜味沁人心脾 ，茶点“花生要挑选颗粒饱满的花生化 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，糕丝花生糕要做得好吃 ，丝甜在他看来 ，味沁一包要四五毛钱 ，营养专家柯先生说 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，（记者王丽虹 文/图）
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香 、但要做得好吃还有点难度 。但随着时间的推移 ，他们品尝后都交口称赞 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，当时算是比较奢侈的零食，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，至于其具体来历已不可考 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是茶余饭后的点心 。探访花生糕的制作工艺 。入口即化 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。吃起来松软绵甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，谢师傅回忆，近日，老人 、
花生糕的制作并不复杂 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，首先将花生炒熟 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，甜 ，加入适量花生酱及糖水 ，当时厂里就有生产花生糕 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，再经过成型机压制切割 ，出油才多 。”
花生糕外观小巧可爱，花生糕口感偏甜 ，原料很重要 。
花生糕好吃却不宜多吃 。但在泉州地区流传也有近百年 ，